Művészi pályáján az 1960-as évek közepén következett be erős változás, aminek első eredményeit 1966-os székesfehérvári kiállításán ismerte meg a közönség. 1970-ben a Műcsarnokban állította ki először hungarocellből alakított kompozícióit. 1974-ben a székesfehérvári Csók István Képtárban komponálta és állította ki az életművét is összefoglaló Utca című monumentális és emblematikus munkáját. A hatvanas évektől munkái külföldi kiállításokra is eljutottak.
Schaár Erzsébet művészeti hagyatékának jelentős része a Szent István Király Múzeum gyűjteményébe került, egyes darabjai a jelenleg a Csók István Képtárban bemutatott intézménytörténeti kiállításon is megtekinthetők.